confiture de fraises aux fleurs de sureau/ Erbeerkonfi mit Holunderblüten

J'ai essayé ce mélange subtile et délicieux 
voici la recette
1kg de fraises/ 1Kg Erdbeeren
1 poignée de fleurs de sureau /1 Handvoll Holunderblüte
500g de sucre en poudre/ 500 Gr. Zucker
1/2 paquet de pectine bio/ 1/2 Packet bio Apfelpektin