poisson sauce beurre blanc et aneth/ Fisch mit Butter- Dillsauce

Les merveilles de mon jardin/ mein Traumgarten, ein Garten zum Träumen

Maurice, le nain de jardin ancien en béton, un des gardiens du jardin 

L'abri des Gnomes dans une vielle racine d'arbre,

gardé par Otmar le maître nageur.

L'Angélique curative (Angelica archangelica)

L'oiseau en buis et son nid

Ma collection de jourbarbes (sempervivum) dont j'ai oublié les noms, mais il y en a plus de 60 sortes différentes!

Mon mirabellier a toujours son manteau hivernal!

 Et voici un échantillon de mes roses anciennes

Tarte mandala/ Mandala- Fruchtfladen

Une idée de décoration pour les tartes aux fruits- J'ai mélangé Prunes et abricots et garni avec quelques framboises après cuisson. C'est une pâte à gâteau avec un peu de poudre d'amandes ( absorbe le jus) et quelques amandes éfilées et très peu de sucre.

tarte avant cuisson

après cuisson garnie avec des framboises

John Wilhelm, the knit butcher

Bei meiner gestrickten Metzgerei hat sich  ein Metzger einstellen lassen. Ist er nicht wunderbar? Ich bin total begeistert. Die Umsätze steigen schon, das Hackfleisch ist fast ausverkauft!
John Wilhelm hat diese Bildmontagen realisiert. Er hat eine erstaunliche Galerie von Bildern in seiner Homepage und in Flickr. Unbedingt anschauen!

"Knit Butcher" von  John Wilhelm

Threesome von John Wilhelm

Victorian Pie/ Pâté en croûte

J'adore les pâtés à la française et les pies anglaises. Avant de me lancer dans la réalisation de l'une d'elles dans la cuisine, j'ai d'abord fait le modèle au tricot!
Vous trouverez une recette traditionnelle dans la Website de Yvan Day

Die Wunderkammer/ Le cabinet de curiosités

Im Kunstmuseum Thurgau in Ittingen läuft momentan als Begleitaktion zur Ausstellung "10 000 Stunden" ein Projekt von Studierenden der Zürcher Hochschule der Künste: die Wunderkammer. Sie ist ein Sammelsurium von kuriosen und besonderen Objekten.

Ich habe gerne mit zwei  Objekten zur Austellung beigetragen: ein Hamburger und ein Erdbeertörtchen